Pages

Friday, June 21, 2013

Gula Kelapa - Pinggiran Mekong -Vietnam

Seterusnya kami di bawa ke tempat membuat gula kelapa.  Produk dihasilkan secara manual.  Kalau negara dah maju, semuanya dilakukan secara elekronik.  Bab manisan aku kurang berminat dan kurang suka nak makan.  Sebab di negara kita pun terdapat banyak kelapa, cuma teruja melihat mereka menghasilkan hanya dari bangsal yang di bina secara traditional di pinggiran Sg.Mekong.

.  
Gambar atap bangsal yang kami rakamkan, amat unik dengan menggunakan kayu bulat (Maybe kayu bakau) dan atapnya macam rumbia/pandan tapi kurang pasti pula.


Santan dan gula dimasak ala-ala dodol.


Beginilah suasana mereka bekerja dengan kecekapan jari jemari.


Produk yang telah siap dibungkus.

Kalau di Malaysia bolehkan kategorikan industri kecil sederhana (IKS).  Semoga mereka berjaya membangunkan negara yang dilanda kancah peperangan sejak 1945 hingga 1975.  Bersyukurlah dan hargailah keamanan dalam negara kita Malaysia.

(Teringat pulak subjek geography masa sekolah menengah dulu guru saya Mr Soma )

Ok kita sambung di post akan datang masih lagi di Mekong. 

No comments: